#普洱茶#綠大樹是普洱老茶明星品種里的龍頭產(chǎn)品。那棵印在茶紙上的綠色大樹，不僅是一個標志，更是勐海茶廠定制茶史上的傳奇。綠大樹家族中，大2、小2、灰繩都是大名鼎鼎的明星款，這三款茶有什么不同？今天，就來和茶友們詳細聊聊。
▲201灰繩綠大樹
一、綠大樹的茶品背景
1999年，廣州茶商葉柄懷受臺灣茶人莊榮潔的委托，在國營勐海茶廠定制了一批普洱茶，這就是揚名江湖的99綠大樹。
▲99綠大樹黑票
99綠大樹的成功，無意中開啟了勐海茶廠普洱茶定制史的重要篇章。2000年后，葉柄懷陸續(xù)在勐海茶廠定制了綠大樹系列和一片葉系列。2003年，雙雄茶行的大2、小2、灰繩綠大樹相繼登場，加上港商定制的大葉系綠大樹，以及勐海茶廠的廠貨綠大樹，最終形成了一個龐大的綠大樹家族。
▲大2綠大樹
綠大樹的崛起，恰好處于普洱茶從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵期。這個階段，定制茶打破中茶牌一統(tǒng)天下的格局，綠大樹、大白菜、孔雀等熱門IP逐漸興起，成為時代標桿，為普洱茶市場的復(fù)興與繁榮奠定基礎(chǔ)。
二、綠大樹大2、小2、灰繩的版面
綠大樹大2：版面加蓋了一個大寫加粗的綠色數(shù)字2，是定制者呂二姐在家族中排行第二的象征。此外，大2還有這些暗記：“易”字有兩處斷開，“生”字左側(cè)斷開（也有完整的版本），“茶”字的草字頭中間斷開，底部“茶”字的草字頭一橫兩邊較短，“廠”字頭有缺。
▲綠大樹大2
綠大樹小2：版面上有個小號綠色數(shù)字2，辨識細節(jié)跟大2很像，都是“易”字兩缺，“茶”字斷開，底部“茶”字上面兩邊斷開，廠字頭有缺等。
▲綠大樹小2
灰繩綠大樹：經(jīng)典綠大樹版面，那棵綠大樹標識的旁邊，有明顯的油漬。外包裝特征有“易”字兩缺、“茶”字斷開、“茶”字兩邊短、“廠”字缺口等。
▲灰繩綠大樹
▲灰繩綠大樹
三、綠大樹大2、小2、灰繩的口感區(qū)別
大2綠大樹：茶湯入口煙蜜香明顯，口感醇和甜潤，茶湯濃稠度高。喝到中段，煙香漸漸融于茶湯，蜜感突出，水路非常細膩，甘美生津。尾水階段，茶味不掉，甜水如蜜，湯感柔和潤澤，耐泡度高。煙蜜香是較大的口感亮點，煙香蜜香非常協(xié)調(diào)高雅，甘甜貫穿湯感始終，口感辨識度超越了很多同期茶品。
▲綠大樹大2條索
小2綠大樹：茶湯入口濃強度很高，煙更重更猛烈，生津回甘快。第3泡起，茶味厚重濃釅，濃強度更高，茶氣很強，幾杯過后就開始打嗝，生津迅猛直接，口腔沖擊力十足。喝到6-7泡，濃強度褪去一層，茶湯更加協(xié)調(diào)，煙融于湯。這個階段茶湯仍有澀感，回甘生津強勁，整道茶湯活力十足。不過，小2的水路偏粗獷，跟大2的細膩柔美相比，略有欠缺。
▲綠大樹小2條索
灰繩綠大樹：干茶香氣很揚，煙香獨特，夾雜著類似桂圓干的果香，是綠大樹系列里煙最好的一款。歷經(jīng)20多年轉(zhuǎn)化后，煙香、果香與老茶陳香互相融合，香氣更加沉實。茶湯橙紅油潤，入口稠厚飽滿，中段起煙香漸顯，有濃煙滾滾的感覺，茶氣猛烈十足，回甘生津強烈。尾水階段茶湯醇和甜潤，回甘非常好，但水路細膩度比不上大2。
▲灰繩綠大樹條索
總結(jié)：這三款茶中，灰繩的煙最重，小2次之，接著是大2；但是，論煙香的高雅、水路的細膩、茶湯的協(xié)調(diào)，大2遠遠超出了其他兩款，尤其是那股煙蜜香，口感辨識度非常高。所以，三款茶的口感品質(zhì)跟行情排序（大2＞灰繩＞小2）總體是相符合的。
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